Posted by Valid-Links.com – Wisata kuliner memang sangat digemari di Indonesia. Wisata kuliner telah menjadi trend tersendiri di Indonesia. Selain menikmati keunikan dan keindahan di suatu objek wisata, wisatawan Indonesia juga tak akan ketinggalan untuk berburu kuliner setempat. UntungnyaIindonesia memiliki keragaman kuliner yang enak-enak dan lezat.
Yang paling populer adalah bakso dan sate. Obama, Presiden USA ke-44 dengan fasih mengucap “bakso” dana “sate” sebagai makanan atau kuliner Indonesia yang biasa ditemuinya sewaktu kecil saat tinggal di Indonesia. Namun, banyak sekali makanan atau kuliner lain asal Indonesia yang tak kalah lezatnya. Apa saja itu? berikut adalah 5 Top Makanan dan Kuliner Terlezat Serta Terpopuler di Indonesia
1. Sambal
Sambal hampir pasti tersedia di tiap meja makan di Indonesia. Pada dasarnya sambal merupakan saus cabe pedas pelengkap makan. Tak lengkap tampaknya bila sebuah hidangan atau masakan yang disajikan tanpa disertai dengan sambal. Jenis sambal bisa beragam, bahkan di Indonesia bisa ditemukan sambal mangga, sambal terasi, sambal jeruk dan sambal terong.
2. Sate
Sate merupakan daging yang berlumur rempah dan dibakar di atas api. Ketika sate dipanggang, asap akan mengepul dan bau aroma akan menyeruak. Itulah yang mengundang orang-orang datang dan ingin mencicipinya. Ukuran sate adalah sebesar telunjuk yang ditusuk dengan lidi atau bambu, biasanya satu tusuk terdiri dari 4 atau 5 irisan daging. Daging yang digunakan bervariasi seperti daging ayam, daging kambing, daging kelinci dan daging kuda. Untuk menikmatinya, sate dilengkapi dengan saus kacang atau saus kecap.
Dan salah satu yang paling terkenal adalah sate Madura yang penyajiannya dilengkapi dengan ketupat.
3. Bakso
Bakso adalah makanan favorit pelajar dan mahasiswa, merupakan bola-bola daging yang di sajikan dalam kuah dan dilengkapi dengan mie kuning dan mie putih serta kecambah dan daun sawi. Penyajiannya biasa ditemani dengan saos tomat, kecap dan sambal yang dapat ditambahkan ke dalam sepiring bakso sesuai selera penikmatnya.
Bakso sangat sering ditemui di food court, warung-warung kecil pinggir jalan dan juga dijual berkeliling menggunakan gerobak bakso. Hampir di seluruh sudut daerah di Indonesia, bakso bisa ditemui.
4.Soto
Soto adalah makanan tradisional Indonesia yang bentuk dan variasinya sangat beragam sesuai daerah asalnya. Macam-macam soto yang terkenal adalah coto makasar, soto padang, soto banjar, soto betawi dan lain-lain.
Soto yang dijual di warung atau kedai soto biasanya berbahan dasar daging ayam dan daging atau jeroan sapi. Dengan ditaburi bawang goreng dan ditambah perasan jeruk nipis rasanya menjadi lebih nikmat. Dan menjadi maknyus dengan ditambah sambal sesuai selera.
5. Nasi goreng
Nasi goreng bisa dikatakan sebagai makanan nasional Indonesia. Nasi goreng biasa disajikan di pagi hari untuk sarapan dan di malam hari untuk hidangan makan malam. Kepraktisan dalam pembuatannya membuat nasi goreng sangat populer di Indonesia. Bahan dasarnya adalah nasi yang dibumbui dan digoreng dengan tambahan pelengkap seperti udang, daging ayam dan daging sapi. Penyempurnanya adalah kerupuk sebagai topping.
Banyak variasi dari nasi goreng yang bisa ditemui seperti nasi goreng kampung (digoreng di atas anglo arang), nasi goreng ayam, nasi goreng kambing, nasi goreng ikan asin, nasi goreng babat dll. Bahkan ada versi kontemporernya dimana nasi goreng ini dibakar dengan api tekanan gas guna menurunkan kadar kolestrolnya yang dikenal sebagai nasi goreng bakar.